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| 2013-2014酒店管理專業(yè)寒假游學項目-合作學校
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1、瑞士洛桑酒店管理學院(EHL)
瑞士洛桑酒店管理學院(EHL)位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理學院，創(chuàng)建于1893年，也是唯一一所被瑞士政府承認的，在中國也是唯一所被中國政府承認的大學。與美國康奈爾大學并列世界酒店管理專業(yè)第一。洛桑酒店管理學院以治學嚴謹而聞名，并且十分注重傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結合，力圖使教學與實踐既體現(xiàn)出傳統(tǒng)酒店的技術服務特點，又能反映出現(xiàn)代酒店管理的精髓所在。
2、蒙特勒飯店管理學院
位于法語區(qū)日內(nèi)瓦湖畔蒙特勒市中心的蒙特勒飯店管理學院(Hotel Institute Montreux)，創(chuàng)校于1985年，學校本身是具有十八世紀建筑風格的飯店。以英文授課，三百五十多名學生來自世界六十多個國家。每年一月和八月入學。 蒙特勒飯店管理學院為學生提供二十一世紀的科學管理知識和高素質的教育，結合歐洲的文憑和美國的管理，培養(yǎng)學生成為國際飯店業(yè)和其他相關行業(yè)的高級專業(yè)人材。
也是瑞士其中三所學院經(jīng)由美國New England Association of Schools and Colleges INC,USA認可，畢業(yè)后可直接進入美國各主要大學。
3、格里昂酒店管理學院
格里昂酒店管理學院在全球酒店行業(yè)享有盛譽。多年以來其畢業(yè)生在世界各地的酒店里身居要職，如Mr. Marcello Pigozzo，洲際酒店集團的前任亞太主席；Mr. Jaume Tapies，羅萊夏朵酒店集團的董事長；Mr. Marc Steinmeyer，雅高集團東南亞主席等。在格里昂的畢業(yè)生花名冊上已寫滿了一百多個總經(jīng)理、總裁及酒店創(chuàng)辦人的名字。在過去的40年里，來自世界各地的畢業(yè)生都曾領略了“格里昂魅力”，學到了著名的“格里昂精神”。
4、瑞士愷撒-里茲酒店管理大學
瑞士愷撒-里茲酒店管理大學成立于1982年，開設有兩個校區(qū)，分別是位于法語區(qū)的瑞士愷撒-里茲酒店管理大學和位于德語區(qū)的瑞士愷撒里茲大學中心。
愷撒-里茲酒店管理大學結合歐洲傳統(tǒng)的實踐式酒店課程和美式高等商業(yè)管理，課程除了傳統(tǒng)的酒店及旅游管理特色外，還具備餐飲企業(yè)管理及美食藝術管理特色，適于不僅希望從事酒店及旅游發(fā)展方面的工作，還能夠在餐飲領域創(chuàng)業(yè)，或從事連鎖餐飲企業(yè)管理方面的工作的同學。 |